浙江新聞客戶端 記者 來逸晨 通訊員 章曉煒

開春，浙江畜禽種業傳來好消息：自去年3月農業農村部開啟為期三年的全國農業種質資源普查以來，浙江已提前全面完成畜禽遺傳資源面上普查。在此次普查中，浙江首度發掘了松陽錦雞、樂清磐石灰鵝、平陽鵓鴿、雁蕩麻雞、開化翻毛雞、蒼南馬站紅雞、開化翻毛雞、溫嶺烏根草雞等8個疑似地方特色畜禽新資源，消失20余年的瀕危品種平陽北港豬也疑似再現。

針對這批在地毯式走訪中發現的新資源，省農業農村廳正指導各市縣有關部門積極開展品種鑒定。“經初步鑒定，這次發掘的‘雁蕩麻雞’為雁蕩山區獨有品種，它的雞蛋蛋黃比率超過34.5%，明顯高于其他雞種。”省畜牧技術推廣與種畜禽監測總站副站長楊金勇舉例。他表示，畜禽遺傳資源“一旦失去就不再擁有”，目前各地已落實專項經費，正通過活體保種、遺傳物質收集保存、基因信息保存等三大手段開展先行保護，確保資源不遺失。

保好種，為育新種打下基礎。近年來，浙江大學動物科學學院王爭光教授全程參與了嘉興黑豬、嵊縣花豬、湖羊等19個浙江地方特色品種的基因組測序工作。他透露，浙江正逐步在云端建立基因數據庫，實現分子水平的數字化保種，并與各科研院所、種業企業共享測序數據。

最近，浙江青蓮食品股份有限公司與浙江大學合建的黑豬產業研究院有了階段性新進展：以浙江特色優良豬種“嘉興黑豬”為基礎，組合其他豬種優質基因，新品種“青蓮黑豬”長得更快、肉質更好，經濟效益比純種嘉興黑豬提高30%以上。目前，青蓮院士專家工作站正從“精準營養”角度進一步提升豬肉品質。不斷“進階”的青蓮黑豬從省內向省外陸續鋪展開30萬頭的飼養規模，以其為支撐的線上品牌“太湖黑”、線下品牌“膳博士”已成為當下長三角地區黑豬肉產品銷量冠軍。

品種優勢化作產業優勢，“反哺”優質畜禽資源的保護。嘉興黑豬、龍游麻雞、天臺黃牛、浙東白鵝、縉云麻鴨……一眾浙江地方特色畜禽品種搭上產業化“快車”，駛入保護、開發、利用的良性循環。產蛋率高、肉質緊實的縉云麻鴨已是社區團購、電商直播的“香餑餑””，其蛋制品、肉制品總銷售額連續3年實現翻番。“訂單漲了，底氣足了。” 國家縉云麻鴨保種場負責人、浙江欣昌農業開發有限公司總經理虞揮告訴記者，今年將投入真金白銀，把建成20余年的保種場全面數字化改造，以便進一步從種鴨中挖掘優良品質，提純壯復。

“促進科企對接，暢通畜禽種業科技與經濟之間的循環，是現代畜禽種業高質量發展實現種業振興的必需。”浙江省畜牧農機發展中心畜牧生產處處長任麗表示，浙江正逐步構建起“龍頭企業為主體、科研院所為支撐”的現代種業產業體系。目前，全省已有6家企業建有博士工作站，3家設有院士工作站，成功培育出5個列入國家畜禽遺傳資源品種名錄的新品種，另有9個新品種正在培育和認定過程中，產業科技創新能力、商業推廣應用水平穩步提升。